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Art de la table
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Barbecue
Le barbecue coréen prend la popularité - la plupart des grandes villes disposent d'au moins un restaurant de barbecue coréen, et des ingrédients comme le kimchi (Kim-Chee) et le gochujang (go-chew-Jang) font leur apparition dans les menus des restaurants traditionnels. Dans les restaurants de barbecue coréens, tout le monde se rassemble autour d'un grill au milieu de la table. Le serveur apporte des assiettes de viande crue et de nombreux plats d'accompagnement - appelés banchan (bon-Chon) -, alors tout le monde peut commencer à cuisiner et à manger sa propre nourriture. C'est génial car il s'agit de réunir vos amis et votre famille autour de la table pour cuisiner et manger ensemble. De plus personne n'est coincé dans la cuisine pour faire tout le travail.
