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Bubble Tea est le nom donné à la grande variété de thés aux fruits aromatisés et au lait, servis glacés ou très chauds avec des boules de tapioca moelleuses que vous
aspirez à travers une grosse paille! Miam - C’est comme une collation originale et une boisson en un! Les boules de tapioca sont parfois appelées «perles» ou «boba»,
ce qui, selon certains, a évolué vers le mot «bulle» - n’est-il pas intéressant de savoir comment la langue peut faire cela? Cependant, les vraies origines du nom viennent
des petites bulles flottantes qui sont créées par les secousses vigoureuses impliquées dans la fabrication du Bubble Tea.
Ce nouveau phénomène s'est rapidement répandu dans d'autres pays asiatiques avant de se faufiler par la porte arrière des China Towns partout en Amérique du Nord
et en Australie.
Avec une base biologique de thé vert ou noir, nos délicieuses boissons sont décrites comme un coup de pouce le long de l'échelle évolutive. Pour découvrir ce qu’ils
signifient, il vous suffit de l’essayer par vous-même.