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Pâte de piment coréenne "Gochujang " - O'Food- 500g

5,71 €

Un des 3 condiments de base de la cuisine coréenne

Réf. : 1937

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Ingrédients :

Eau, sirop de malte, farine de blé, riz gluant, poudre de piment rouge, sel, soja, MSG

Caractéristiques :

  • Le Gochujang est utilisé dans plusieurs plats coréens, notamment le tteokbokki, pour ajouter un goût piquant
  • Elle est salé, sucré, acidulé et pimenté
  • Elle est incoutournable pour réussir le bibimbap
  • En sauce aigre-douce pour les salades, elle est une alternative à la vinaigrette moutarde qui vous rendra addicts.

Gochujang Recette : Un Monde de Saveurs

L'utilisation du gochujang dans les recettes est aussi variée que délicieuse. Que vous soyez à la recherche d'un plat épicé pour réchauffer vos soirées ou d'une touche sucrée-salée pour relever vos marinades, le gochujang est votre allié. Essayez-le dans un bibimbap traditionnel ou comme base pour une sauce barbecue coréenne innovante.

Gochujang Utilisation : Un Passe-Partout en Cuisine

Le gochujang n'est pas seulement pour les plats coréens. Son utilisation s'étend aux soupes, ragoûts, et même aux vinaigrettes. Il apporte une profondeur de goût incomparable à presque tous les plats. Osez l'incorporer dans vos recettes favorites et découvrez une nouvelle dimension de saveur.

Gochujang Remplacer : Des Alternatives Inventives

Bien que le gochujang soit unique, il existe des façons de le remplacer si nécessaire. Mélangez de la pâte de miso avec un peu de poudre de chili pour une alternative proche en goût et en texture. Cette astuce peut vous dépanner si vous êtes en rupture de stock ou si vous souhaitez expérimenter avec des ingrédients différents.

Gochujang Bienfait : Un Condiment aux Multiples Vertus

Les bienfaits du gochujang sont aussi impressionnants que son goût. Riche en protéines et en vitamines, il est également connu pour ses propriétés probiotiques grâce à son processus de fermentation. Intégrer le gochujang dans votre alimentation, c'est donc choisir un mode de vie plus sain.

Gochujang Sauce : L'Essence de la Cuisine Coréenne

La sauce gochujang est la quintessence de la cuisine coréenne. Elle se distingue par sa capacité à marier le piquant à la complexité aromatique. Qu'elle soit utilisée pour tremper, mariner ou assaisonner, la sauce gochujang est l'ingrédient secret pour des plats mémorables.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Pays d'origine Corée du Sud
Marque Wang
Piquant Oui
Recettes

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