Plus de vues

Pâte de piment rouge "Gochujang"-O'Food-1kg

11,40 €

100% naturel

Réf. : 43222

Disponibilité : En stock

Qté :

Description

Détails

Description:

Le gochujang le plus souvent comme base pour des ragoûts tels que Budae Jjigae (ragoût de l'armée coréenne), Dakgalbi (sauté de poulet coréen épicé) et Tteokbokki. Il peut également être utilisé pour amplifier les sauces, apporter une intensité savoureuse aux soupes et être badigeonné comme marinade pour les viandes telles que le poulet frit coréen.

Le gochujang a une saveur profonde et riche de tomate - douce, aigre et épicée tout en un ! Mais cela pourrait vous surprendre à quel point la saveur est complexe. La fermentation lui donne une touche umami délicieusement salée, tandis que la poudre de piment coréen donne une touche de douceur pour arrondir le tout.

La pâte de piment rouge Daesang est fabriquée à partir de piments séchés au soleil et de riz brun, sans ajous de colorants et conservateurs, apportera piquant et saveur à vos plats.

Retrouver notre gamme de sauces, pâtes et concentrés dans notre rayon épicerie sur asianmarket.fr