Besoin d'aide ? 09 52 58 16 85 (Fr/En/Ch)

Plus de vues

Farine pour beignets Coréens "Tempura" -O'Food-500g

3,70 €

Tempura : ce plat Japonais classique et intemporel.

Réf. : 135226

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Description:

 Il est fort probable que le plat emblématique du Japon composé de légumes, de poisson ou de fruits de mer enrobés de pâte et frits soit en fait originaire du Portugal.Les Japonais ont adapté la recettevenue du Portugal en allégeant la pâte. Au fil des siècles, ils ont transformé la fabrication de la pâte à frire en une forme d'art, élevant l'humble revêtement de beignet à une gaze délicate, presque transparente. Ils ont également utilisé leurs propres produits de saison et régionaux comme garnitures. Désormais, tout, des crevettes au fugu (le poisson-globe potentiellement mortel) et des champignons shiitake aux patates douces, est transformé en tempura, traditionnellement servi avec une trempette, généralement à base de bouillon dashi, de vin de riz et de sauce soja.

Pratique ce sachet refermable avec son zip fraîcheur!

Dans notre rayon épicerie, vous trouverez un large choix de farine pour tous vos plats Asiatiques: Banh Bao, Raviolis Chinois ou Vietnamien, Banh Xeo..... 

Ingrédients:

Farine de blé 77.7%,amidon de maïs,sel,poudre à pâte,poudre d'oignon,poudre d'ail, colorant alimentaire.

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100 gr

Energie

1526KJ/ 364.9kcal

Matières Grasses

4.7g

Dont acides gras saturés

1.4g

Glucides

72.9g

Dont sucres

0g

Protéines

7.7g

Sel

1.3g

Conseil de préparation:

Mélanger 700ml d'eau avec 500g de farine O'Food.

Enrobé les ingrédients de votre choix avec ce mélange: poisson,légumes.....

Faites chauffer de l'huile à 170°c puis frire les tempura jusqu'à obtention d'une couleur dorée.

Servir avec des sauces "dipps".

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Pays d'origine Corée du Sud
Marque O'Food

Produits associés

Nous vous recommandons les produits suivants