Poisson "Darnes de Pangasus" surgelées-Exostar-1kg

Détails

Description:

Les Darnes de Pangasus surgelées sont un choix sain et délicieux pour tous les amateurs de poisson. Le Pangasus, également connu sous le nom de poisson-chat du Mékong, est un poisson d'eau douce qui est péché dans les rivières d'Asie du Sud-Est. Ce poisson est une source de protéines maigres, de vitamines et de minéraux essentiels pour la santé.

Le Pangasus est un poisson d'eau douce originaire des rivières du Mékong et du bassin du fleuve Chao Phraya en Asie du Sud-Est. Il est également connu sous le nom de "poisson-chat du Mékong" ou "poisson-chat du Vietnam". Il est élevé dans des fermes piscicoles en Asie, notamment au Vietnam, en Thaïlande et au Laos, mais aussi en Amérique du Sud et en Afrique.

C'est un poisson très apprécié pour sa chair blanche, tendre et peu grasse. Il est également connu pour être une source de protéines de haute qualité, ainsi que pour sa teneur élevée en vitamines et en minéraux tels que le calcium et le phosphore. C'est un poisson très populaire dans les cuisines asiatiques, mais aussi dans d'autres régions du monde.

Une darne de Pangasus est une tranche de poisson découpée en travers du corps du Pangasus. Les darnes de Pangasus sont généralement sans peau et sans arêtes, ce qui les rend pratiques et faciles à cuisiner.

Les Darnes de Pangasus surgelées proposées ici sont conditionnées avec soin pour assurer une fraîcheur maximale, elles peuvent être préparées de différentes manières : grillées, cuites au four, pochées, ou frites.

Achetez dès maintenant vos darnes de Pangasus surgelées pour une expérience culinaire savoureuse et saine à la fois.

Ingrédient:

Pangasus issu de l'aquaculture. Produit du Vietnam.

Conseil d'utilisation:

Laisser décongeler au réfrégirateur et cuisiner comme un poisson frais.

Bienfaits:

Le pangasus est une source de protéines de haute qualité, avec une teneur élevée en acides aminés essentiels, qui aident au développement musculaire, à la régénération cellulaire et à la production d'anticorps. Il est également riche en vitamines B12 et D, en oméga-3, en sélénium et en phosphore, qui sont tous des nutriments importants pour le corps humain. Les oméga-3, par exemple, peuvent aider à réduire les niveaux de triglycérides sanguins, à améliorer la santé cardiaque et à réduire l'inflammation dans le corps.

Idée recette:

Darnes de Pangasus à la vapeur:

Ingrédients :

4 darnes de pangasus surgelées
2 gousses d'ail finement hachées
1 petit morceau de gingembre finement haché
1 petit piment rouge finement haché (optionnel)
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
2 oignons verts finement tranchés
1 petit bouquet de coriandre

Instructions :

Décongelez les darnes de pangasus selon les instructions sur l'emballage.
Dans un bol, mélangez l'ail, le gingembre, le piment, la sauce soja et l'huile de sésame.
Placez les darnes de pangasus sur un panier vapeur et badigeonnez-les avec le mélange d'assaisonnement.
Faites chauffer de l'eau dans un wok ou une grande casserole et portez à ébullition. Placez le panier vapeur sur le wok ou la casserole et laissez cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Servez les darnes de pangasus avec les oignons verts tranchés et un petit bouquet de coriandre pour garnir.

Bon appétit !

Darnes de Pangasus au four:

Ingrédients :

4 darnes de pangasus surgelées
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
1 gousse d'ail émincée
1 pouce de gingembre frais râpé
1 citron vert coupé en quartiers
Coriandre fraîche pour garnir

Instructions :

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un petit bol, mélangez l'huile de sésame, la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre.
Placez les darnes de pangasus dans un plat allant au four et arrosez-les de la marinade.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Garnissez avec des quartiers de citron vert et de la coriandre fraîche avant de servir.

Cette recette de pangasus asiatique est délicieuse, savoureuse et pleine de saveurs asiatiques. Elle est également facile à préparer et peut être servie avec du riz et des légumes pour un repas complet.

Darnes de Pangasus au barbecue:

Ingrédients :

4 darnes de pangasus surgelées
4 gousses d'ail émincées
2 cm de gingembre frais, pelé et râpé
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 petit piment rouge épépiné et émincé (facultatif)
2 oignons nouveaux, émincés

Préparation :

Sortez les darnes de pangasus du congélateur et laissez-les décongeler à température ambiante pendant environ 30 minutes.
Pendant ce temps, préparez la marinade en mélangeant l'ail, le gingembre, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et le piment rouge (facultatif) dans un bol.
Placez les darnes de pangasus dans un plat allant au four et versez la marinade dessus. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez le barbecue à feu moyen-élevé.
Sortez les darnes de pangasus de la marinade et réservez la marinade.
Placez les darnes de pangasus sur le barbecue et faites-les cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, en badigeonnant régulièrement avec la marinade.
Garnissez les darnes de pangasus avec les oignons nouveaux émincés et servez avec du riz et des légumes sautés.

Bon appétit !

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