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eau, graines de soja, blé, sel (8,4%), éthanol, sucre, correcteur d'acidité : acétate de sodium, acidifiants : acide lactique et acide acétique.
La sauce soja Kikkoman à teneur en sel réduite est fabriquée à base de sauce soja naturellement fermentée. La teneur en sel est réduite grâce à un procédé de fermentation spécial, qui préserve tout le goût et l'arôme uniques de la sauce soja originale, mais dont la teneur en sel est réduite de 43% par rapport au produit original.
Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner, mariner, déglacer, rôtir ou comme sauce dip.
Fiche technique