Graines de soja, eau, blé, sel, alcool, sucre, acétate de sodium, acide lactique et acide acétique.
Utilisation :
Se prête à toutes les recettes : sushis, makis, rouleaux de printemps, pavé de saumon, salade de lentilles, wok de gambas, magret de canard, sauté de porc.
Conserver au frigo après ouverture.
Effets diététiques :
Le soja est une légumineuse (légumes secs) très nourrissante : ses graines contiennent 20% d'huile et 40% de protéines avec des lipides majoritairement insaturés.
Il diminue le risque d'ostéoporose chez la femme ménopausée.