Plus de vues

Boulettes de riz gluant cœur sésame noir ( Tang Yuan) - Spring Home - 10 pièces

2,99 €

De délicieuses bouchées sucrées.

Réf. : 29622

Disponibilité : En stock

Qté :

Description: Détails

Description:

Les tangyuan sont des boulettes sucrées et rondes à base de farine de riz gluant. Ils peuvent varier en taille , être cuits à la vapeur ou frits et être servis nature ou avec une garniture. Mais traditionnellement, les boules sont farcies d'une riche garniture de sésame noir moulu ou de pâte de haricots rouges, bouillies et servies chaudes dans un bouillon sucré au gingembre.

Ces friandises de la taille d'une bouchée ont toujours été liées à la première pleine lune du Nouvel An chinois - une célébration connue sous le nom de Lantern Festival dans lequel les familles se réunissent le dernier jour des 15 jours de festivités du Nouvel An chinois . C'est un aliment tout indiqué pour l'événement : non seulement les boulettes blanches ressemblent à de petites pleines lunes flottantes, mais leur forme ronde et celle des bols dans lesquels elles sont servies symbolisent l'unité. En fait, le nom du plat semble identique au terme « réunion » en chinois ( tuán yuan ), et il est largement admis que manger le plat avec des êtres chers pendant la pleine lune apportera bonheur et bonne fortune aux familles au cours de la nouvelle année.

Découvrez dans nos rayons des plats,sucreries,desserts traditionnels Asiatiques pour les fêtes , livré chez vous et dans notre magasin de Saint andré de Sangonis.

Ingrédients:

Riz gluant, eau,sucre, graisse alimentaire (RBD huile de palme),sésame noir,amidon de maïs modifié,farine de blé, emulsifiant E471.

Peut contenir des traces de lait, oeuf et cacahuètes.

Conseils de préparation:

-Sans décongelation, prenez les boulettes et ajoutez les direcetement dans l'eau bouillante.

-Portez à ébullition et réduisez le feu. Laissez cuire jusqu'à ce que les boulettes émergent de l'eau.

-Servir tel quelle avec du sucre ou dans un bouillon sucré ou salé.