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Alcool de Sorgho (Er Guo Tou) Red Star 100ml 56%

14,40 €

Boisson spiritueuse de sorgho la plus populaire de Pékin

Réf. : 1004201921

Disponibilité : En stock

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Description

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Beijing Erguotou est le célèbre Baijiu en Chine. Le prix bon marché et le goût local font de l'esprit Erguotou l'une des boissons les plus populaires parmi les habitants. Erguotou est souvent bon marché et donc particulièrement populaire parmi les ouvriers du nord et du nord-est de la Chine. Il est fréquemment associé à cette ville. En fait, Pékin est le lieu d'origine de la production de ce type de liqueur distillée forte (40 à 60% d'alcool par volume!).

L'histoire d'Er Guo Tou remonte à 800 ans lorsqu'il s'appelait autrefois Shao Jiu. Les deux marques les plus connues sont «Red Star Er Guo Tou» et «Niu Lan Shan Er Guo Tou». De nos jours, Er Guo Tou n'est pas seulement une liqueur blanche forte, mais aussi une icône symbolique de la culture locale de Pékin.

Erguotou signifie «deuxième distillation» (littéralement «tête du deuxième pot»), ce qui indique son niveau de pureté. C'est un esprit clair et puissant qui prend six mois à produire. Il est souvent parfumé avec des noix, des longanes, des jujubes, du ginseng et / ou du sucre. Bien que contenant plus de 60% d'alcool, il est également souvent mélangé avec d'autres spiritueux pour produire une boisson plus douce.

Er Guo Tou est considéré comme de l'alcool bon marché en Chine. Erguotou a un goût sucré au début, mais ensuite vous commencez à ressentir une brûlure dans l'estomac. Nous ne vous suggérons pas de le boire seul, surtout pour ceux qui essaient Erguotou la première fois. C'est super avec les bons plats comme le «hot pot» en hiver.