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Bouillon dashi en poudre à la sardine séchée 42g

3,60 €

Ajoutez-y de la pâte de miso pour préparer une soupe miso, ou utilisez-le comme base pour préparer des plats de nouilles

Réf. : 2288

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Caractéristiques :

Un sachet rempli de 7 tubes en papier d'iriko dashi (bouillon de sardine séchée). Ce bouillon dashi est différent du dashi habituel puisqu'il utilise des sardines au lieu de la bonite. Ajoutez-y de la pâte de miso pour préparer une soupe miso, ou utilisez-le comme base pour préparer des plats de nouilles. Extrêmement polyvalent, c'est un élément important de la cuisine japonaise.

Le dashi est un ingrédient extrêmement polyvalent que l'on utilise comme base dans de nombreux plats, comme les soupes de nouilles. On peut aussi le mélanger avec de la pâte miso pour préparer une soupe miso.

Guide d'utilisation :

Pour toute une variété de plats à base de soupe :

  • Soupe miso/bouillon : mélangez 1/2 sachet de dashi avec 450ml d'eau. 
  • Tsuyu pour soupe de nouilles : mélangez 1 sachet de dashi avec 750ml d'eau. 
  • Soupe oden : mélangez 1 sachet de dashi avec 750ml d'eau.

Valeurs nutritionnelles :

Par 100g:
  • Energie: 892kJ/213kcal 
  • Grass: 0.7g 
  • Glucide: 19g
  • Proteine: 32g
  • Sel: 48.8g

Ingrédients :

Assaisonnement (acide aminé, MSG), sel, arôles (poudre de sardine shéchée Poisson, extrati de sardine séchée poisson, varech poudre, extrait de champignon Shiitake), Glucose, Dextrine.

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Pays d'origine Japon
Marque Shimaya
Piquant Non
Sans gluten Non