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Le basilic thaï a un goût plus prononcé voire épicé que celui des autres basilics, ressemblant à celui de l'estragon ou de l'anis. Il présente des feilles larges, lisses et légèrement violacées et des tiges et inflorescences pourpres.
Cette variété de basilic est essentiellement utilisée pour les curry, les plats sautés et les soupes. Frais, il accompagne agréablement les salades et les nems
Pays d'origine | Thaïlande |
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Marque | Paris Store |