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Aubergine Thaï frais (Makheua) 250g

4,20 €

lles sont consommés crues avec la sauce chili...

Réf. : 1959

Disponibilité : En stock

Description

Détails

Caractéristiques :

Ces petites aubergines rondes sont vertes pâle, jaunes ou blanches.  Elles sont consommés crues avec la sauce chili omniprésente, nam phrik, ou cuites dans les currys?.  Elles ont peu de saveur, mais quand elle sont crues elles possèdent une texture intéressante.  Elles se décolorent rapidement et ont tendance à s'oxyder une fois coupés, alors déposez les dans de l'eau salée si vous les préparez à l'avance

Informations complémentaires

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Pays d'origine Thaïlande
Marque Paris Store