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Le champignon beauté
Le champignon neige doit son nom à sa couleur blanche et de la saison à laquelle il pousse,champignon d'hiver, il pousse sur le bois mort dans les régions tropicales et subtropicales.Utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise, depuis plus de 200 ans, pour la beauté de la peau des femmes et la stimulation du cerveau. Des études récentes Chinoises ont prouvés qu'il a atténue les effets de la radiothérapie et grace à son anti-oxydant naturel,lutte contre le vieillesement de la peau et soulage les poumons.
En cosmétique,il en est tiré de l'acide hyaluronique végétal de meilleur qualité que les autres acides hyaluronique, puisqu'il a des propriétés anti-oxydantes plus fortes.
En cuisine,en plus de ses vertus médicinales,le champignon neige se cuisine en soupe,salade et plus surprenant en dessert.
Faire tremper dans l'eau la quantité souhaitée pendant minimum 30 minutes
Fiche technique