Champignons noirs séchés-Cock/Mon Asie- 50g

Ingrédients :

Champignons noirs

Mode d'empoi :

Est utilisé pour sa couleur et sa consistance, qui varie de croquant à gélatineux selon la durée de cuisson.

Avant de les utiliser, les mettre dans l'eau quelques heures, les triturer de temps en temps, pour détacher les parties dures.

Ils peuvent s'ajouter à des salades, après les avoir blanchis 2 minutes et refroidis à l'eau fraîche. Hachés, ils peuvent contribuer à garnir des terrines et pâtés forestiers.

Effets diététique chinoise :

Il contient du fer très élevé, 20 fois que le céleri. Manger régulièrement les champignons noirs va garder la beauté visage, et prévenir l'anémie ferriprive.

Il peut absorber la poussière et les impuretés dans le système digestif sur ses pectines spéciales et excréter ensemble.

Champignon noir réduit caillot de sang, prévention de la thrombose, l'athérosclérose et les maladies coronariennes et le cancer.

Champignon noir est riche en fibres alimentaires, peut réduire ainsi la consommation de gras, et ainsi prévenir l'obésité et aider à perdre du poids.