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Le sansho,très utilisè au Japon, est un parent du poivre de Sichuan et il possède un gout très citronné, piquant et florale.Vous le trouverez aussi dans la composition du mélange 7 épices japonais :le shichimi togorashi.
Ce poivre parfumera vos soupes, nouilles sautées, viandes et légumes.
Pays d'origine | Japon |
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Marque | Asian Market |