Poudre Cinq épices 100g

Description:

La poudre 5 épices est l'un de ces mélanges d'épices magiques qui donne vie aux aliments avec ses saveurs complémentaires et contrastées. Il est composé de cinq épices: anis étoilé, fenouil, grains de poivre , cannelle et clous de girofle. Le chiffre cinq fait également référence aux cinq groupes de saveurs, à savoir le sucré, l'amer, le salé, l'acide et l'umami / piquant. L'idée est qu'en atteignant l'équilibre entre ces saveurs, des choses merveilleuses peuvent arriver.

En fait, alors que l'origine exacte de la poudre 5 épices est inconnue, on pense que c'est le résultat des tentatives chinoises de produire la «poudre miracle» ultime. Et c'est ce qu'ils ont fait: une simple touche de cette poudre aux cinq épices transformera n'importe quel plat auquel elle est ajoutée!

Ingrédients:

Coriandre,fenouil,anis,cannelle,poivre noir,girofle.

Utilisation:

• En frottement sec pour le porc, le bœuf, le poulet, le canard et les fruits de mer
• Dans les marinades pour la viande, la volaille et les fruits de mer
• En glaçage combiné au miel et à la cassonade pour votre jambon, poulet, porc ou côtes grillées.
• Ajouter aux sautés
• À combiner avec de la panure pour enrober les viandes ou les légumes avant de les faire frire
• Ajouter aux soupes et ragoûts pour une profondeur de saveur fabuleuse
• Un choix savoureux pour les noix épicées
• Saupoudrez un peu sur votre gruau pour une touche de saveur amusante
• Ajoutez aux produits de boulangerie de type pain d'épice pour un regain de saveur unique
• et toute autre manière amusante et imaginative à laquelle vous pouvez penser!

Bienfaits:

-Coriandre:aide à réduire la glycémie,Riche en antioxydants stimulant le système immunitaire,bénéfique pour la santé cardiaque,les antioxydants aident à réduire l'inflammation cérébrale, améliorer la mémoire et réduire les symptômes d'anxiété,favoriser la digestion et la santé intestinale,combattre les infections,protéger votre peau.

-Fenouil: riche en vitamine C, le calcium, le magnésium, le potassium et le manganèse,l'acide chlorogénique, le limonène et la quercétine, réduire l'appétit, contribue à une bonne santé cardiaque,Peut avoir des propriétés anticancéreuses,peut augmenter la sécrétion de lait et la prise de poids chez les nourrissons allaités, Peut avoir des propriétés antibactériennes,Peut réduire l'inflammation,Peut être bénéfique pour la santé mentale,Peut soulager les symptômes de la ménopause.

-Anis:riche en Fibre,Fer,Manganèse,Calcium,Magnésium Phosphore,Potassium,Cuivre,aide à :réduire les symptômes de la dépression,protéger contre les ulcères d'estomac,empêcher la croissance des champignons et des bactéries, soulager les symptômes de la ménopause,équilibrer les niveaux de sucre dans le sang,réduire l'inflammation

-Cannelle:une source utile de manganèse et contient de petites quantités de calcium et de fibres,améliore la pression artérielle,améliore la Glycémie et diabète de type 2,améliore l'inconfort digestif.

-Poivre noir:Aide à perdre du poids,Détoxifie votre corps,Empêche le cancer,Nettoie vos intestins et votre estomac,Il se compose de potassium qui aide à réguler la fréquence cardiaque et l'hypertension artérielle,Aide à produire des globules rouges,Riche en vitamine B et produit du calcium,Empêche la constipation,Empêche la déformation et les rides de la peau.

-Girofle:faible en Calories et Glucides, riche en Fibre,Manganèse,Vitamine K,en antioxydants,aider à protéger contre le cancer,Peut tuer les bactéries,Peut améliorer la santé du foie,Peut aider à réguler la glycémie,Peut favoriser la santé des os,Peut réduire les ulcères d'estomac