Temps de préparation 15 Min
Temps de cuisson 30 Min
Temps total 1 H
Nombre de personnes 20 mochis environs
Idéal pour l'été
Préparation :
- Mouler les glaces en boules et les laisser dans congélateur
- Mélanger bien la farine de riz gluant, la farine de mais, le sucre, l'eau dans un bol pour micro ronde
- Filmer le bol et le chauffer dans micro ronde en plein puissance pendant 1 minute envrions
- Sortir la pâte du bol, sapoudre dessous la farine de riz Etaler la pâte et les découper en feuille ronde
- Mettre une boule de glace au milieu de la feuille et fermer
- Vous pouvez mettre un peux de huile d'olive sur les mochi pour éviter qui sècche rapidement
NB: Vous pouvez servir les mochi glacer avec les pocky ou du sirop
Glace aux choix
100g farine de riz gluant
15g amidons de mais
10g de sucre
1 cuillère à café d'huile d'olive
200ml eau chaude