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Perles de coco ( Mochi ) frais- 4 pièces
5,68 €
Un dessert traditionnel Chinois, aussi appelées Nuomici.
Description:
Les perles de coco ou Nuomici, est une pâtisserie en forme de boule à base de farine de riz gluant. Le plus souvent, il est roulé dans de la noix de coco séchée. Son intérieur est souvent rempli d'ingrédients tels que le sucre, les arachides, la pâte de haricots azuki et la pâte de graines de sésame noir. Le dessert est assez populaire en Chine (surtout dans la province du Guangdong) et à Hong Kong.
Le nuomici est très similaire au mochi japonais, mais la pâte du nuomici est cuite à la vapeur au lieu d'être bouillie, ce qui donne une texture beaucoup plus douce que celle du mochi. Cette friandise sucrée peut être trouvée dans de nombreuses boulangeries à travers Hong Kong, car elle est l'une des variétés de pâtisserie les plus populaires.
Ces délicieuses petites boules de riz blanc vous apportent tout le meilleur de la noix de coco. Il est parfait pour les servir comme collation, dessert et petit-déjeuner.
Ingrédients:
Farine de riz gluant,farine de maïs,sucre,eau,noix de coco râpée,lait de coco,sésame blanc.
Valeurs nutritionnelles:
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Valeurs Nutritionnelles |
Pour 100g |
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Energie |
2112kj/936kcal |
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Matières Grasses |
29g |
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Dont acides gras saturés |
4g |
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Glucides |
32,8g |
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Dont sucres |
19g |
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Protéines |
30,5g |
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Sel |
0g |
201212
Fiche technique
- Marque
- EA
- Pays de fabrication
- France
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Temps de préparation : 15 Min
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