Algue nori pour Temaki-sushi 25g

Effets diététique chinoise :

Traite les goitres et les adénopathies, expectorant, antiseptique des voies pulmonaires, diurétique, antiseptique des voies urinaires

Il est conseillé en cas d'hyperlipidémie (excès de cholestérol et de triglycérides sanguins), pour l'athérosclérose et l'hypertension artérielle (action hypotensive douce), prévient des maladies cardio- vasculaires, aide à fortifier les cheveux et les ongles.

Elle contient 35% de protides (plus riche que la viande en proportion), 18% de minéraux et oligo-éléments (les algues sont les aliments les plus riches pour ce type de nutriments), 5 fois plus de calcium que le lait, 4 fois plus de magnésium que le germe de blé, 2,5 fois plus de phosphore que le thon, 2 fois plus d'iode que les coquillages et 7 fois plus de fer que les épinards. Elle est aussi riche en provitamine A et en vitamine B et surtout en B12.