Temps de préparation 15 Min
Temps de cuisson 20 Min
Temps total 35 Min
Nombre de personnes 2 pers
Recette Thaïlandaise à déguster sans modération !
Préparation :
- Rincer les crevettes, découper le gros piment et les poivrons jaune en lamelles
- Huiler et chauffer un wok, faire dorer des deux cotés des crevettes, ajouter l’ail frit, les gros piments, les poivrons jaunes, sauter pendant 3 minutes
- Ajouter la pâte de curry rouge, l’eau (ou lait de coco), le sel, le sucre, couvrir le wok, continuer de chauffer à feu doux pendant 2 minutes
12 crevettes décortiquées
60g de gros piments verts
40g de poivrons jaune
20g d'ail frit
2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
200mL d’eau bouillie ( ou lait de coco)
1/6 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de sucre