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Découvrez les nouilles Japchae en instantanées !
Découvrez les nouilles Japchae en instantanées !
Un plat traditionnel coréen signifiant littéralement ''légumes mélangés''. Autrefois destiné aux rois, on le sert aujourd'hui en Corée lors de fêtes ou grandes occasions .
Son originalité est dans la recette des vermicelles : elle sont faites à partir de haricots mungo, une variété d'haricots en provenance d'Asie de l'Est et du Sud Est utilisé en cuisine pour des plats de cuisine coréenne traditionnelle aussi bien sucrés que salés.
Ajoutez y l'authentique sauce au sésame au goût intense pour une expérience de cuisine coréenne comme si vous y êtiez !
Vermicelles: amidon de haricots mungo
Sauce: eau, sauce soja (eau, soja, sel, blé), sirop de glucose, sucre, carotte, champignon shiitake, champignon noir, fougère (aka Gosari), ail, oignon, sel, exhausteur de goût (E621), poudre de poivre noir, exhausteur de goût (E627, E631), épaississant (E412), poudre d'extrait de levure.
Huile sésame: huile de sésame, huile de soja, antioxydant (E306, de soja).
Pas besoin de cuisiner !
Ajoutez les vermicelles dans une poêle avec 200ml d'eau , faire cuire pendant 3 minutes, ajoutez la sauce Japchae, laissez cuire 30 secondes, enfin ajoutez l'huile de sésame selon votre gout. Un plat coréen traditionnel prêt en 4 minutes même pas !
Fiche technique