Amidon de maïs "Bot Bap" -Vinh Thuan -150g

Description :

L’amidon de maïs est largement utilisé dans la cuisine et la pâtisserie.

C’est une poudre d’amidon pure, extraite des graines de maïs, tout le son externe et le germe sont éliminés, laissant l’endosperme riche en amidon.

En cuisine, il a de nombreuses utilisations. Après avoir chauffé l’amidon, il absorbera bien l’eau. Par conséquent, il est le plus couramment utilisé comme épaississant pour les ragoûts, les soupes et les sauces.   

 Asian Market a séléctionné pour vous cet amidon de maïs de la marque Vinh Thuan, incontournable au Vietnam.

Ingrédients :

Farine de maïs

Conseil de préparation :

Pour préparer  les soupes, sauces, viandes, poissons et gâteaux.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Energie : 1451.13 kJ/347.16 kcal
• matières grasses : 0g
• Dont acide gras saturés : 0g
• Glucides : 86.48 g
• Dont sucres : 0g
• Protéines : 0.31g
• Sel : 0g

Bienfaits  :

La digestion lente des glucides complexes vous permet de rester énergétique tout au long de la journée. Par conséquence, c’est une bonne idée de le consommer avant de faire de l’exercice.

Il ne contient pas de gluten. Donc si vous êtes intolérant au gluten, vous pouvez donc consommer de l’amidon de maïs sans danger.

L’amidon préparer avec du maïs est idéal pour alléger ses gâteaux.

Le mélange de l’amidon et de la farine de blé est une bonne solution pour que le gâteau tienne mieux.

Pour apaiser les zones brûlée par les UV, une pâte à base d’eau et d’amidon de maïs est une bonne solution. Elle lutte aussi cotre les problème cutanés. Par conséquence, elle soulage l’épiderme en cas de rougeurs et d’irritation dues à des piqûres d’insectes ou à d’autres problèmes cutanés.