Panier
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Sans gluten, alternative parfait à la farine de blé
100% Manioc
Originaire d'Afrique,la farine de manioc est 100% végétale sans gluten,est traditionnellement servie en accompagnement du Combo,mais peut etre une parfaite alternative à la confection de vos pains et dessert pour les personnes intolérantes au gluten ou souffrant de maladie coaliques.
Pour la confection de boulette:
-faites bouillir 600ml d'eau
-ajoutez 500g de farine Bonfoufou
-laissez cuire 10-12 minutes tout en mélangeant
-fomez des boulettes de la taille souhaitée et servir en accompagnement d'un plat en sauce ou viande ou poissons grilés.
Pour les pains et gateaux:
-remplacez simplement la farine de blé par la farine Bonfoufou
Fiche technique