Panier
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Sauce soja foncée, idéale pour le riz sautés et les marinades.
Inventée il y a environ 3000 ans, la sauce soja est une sauce fermentée à base de soja et de céréales, très utilisée en Asie et surtout en Chine pour assaisonner et saler les plats.
La sauce soja foncée, en référence à sa couleur, est plus épaisse, plus goûteuse et moins salée que la sauce soja claire.
Celle-ci est utilisée dans la cuisine asiatique pour colorer les plats et donner davantage de saveur. Celle-ci est très employée pour les marinades par exemple.
Eau, Sucre, Farine de soja, sel, blé BIO, soja BIO, extrait de levure.
Pour 100ml:
Fiche technique