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L'algues nori qui vous fera faire des magnifiques sushis, ou des makis...
Les algues nori on une douce et discrète saveur et des plus parfumées.Cette algue algue est l'algue la plus consommée dans le monde monde. Grillée, elle à une couleur verte. Elle a un gout de champignon, et permet un mariage extremement bon avec les salades, les poissons, galettes, bouillons… Les feuilles de nori sont principalement utilisées pour faire des maki-sushi. Ces feuilles sont grillées.
L'algue,riche en protéine,posséde un pouvoir de satiété trés élevé tout en étant trés peu calorique.
De plus,elle aide également au maintien de la glycémie.
1-Déposez une feuille d'algue sur la natte.
2-Étalez du riz vinaigré sur cette feuille d'algue.
3-Mettez les ingrédients au milieu.
4-Mouillez le bord de l'algues et roulez légèrement.
5-Maintenez bien votre roulé durant votre roulage.
6-Mouillez le couteau,et tranchez le maki en 8 piéces.
Algue
Fiche technique