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Art de la table
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- Description
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Détails
Caractéristiques :
Un sachet rempli de 7 tubes en papier d'iriko dashi (bouillon de sardine séchée). Ce bouillon dashi est différent du dashi habituel puisqu'il utilise des sardines au lieu de la bonite. Ajoutez-y de la pâte de miso pour préparer une soupe miso, ou utilisez-le comme base pour préparer des plats de nouilles. Extrêmement polyvalent, c'est un élément important de la cuisine japonaise.
Le dashi est un ingrédient extrêmement polyvalent que l'on utilise comme base dans de nombreux plats, comme les soupes de nouilles. On peut aussi le mélanger avec de la pâte miso pour préparer une soupe miso.
Guide d'utilisation :
Pour toute une variété de plats à base de soupe :
- Soupe miso/bouillon : mélangez 1/2 sachet de dashi avec 450ml d'eau.
- Tsuyu pour soupe de nouilles : mélangez 1 sachet de dashi avec 750ml d'eau.
- Soupe oden : mélangez 1 sachet de dashi avec 750ml d'eau.
Valeurs nutritionnelles :
Par 100g:
- Energie: 892kJ/213kcal
- Grass: 0.7g
- Glucide: 19g
- Proteine: 32g
- Sel: 48.8g
Ingrédients :
Assaisonnement (acide aminé, MSG), sel, arôles (poudre de sardine shéchée Poisson, extrati de sardine séchée poisson, varech poudre, extrait de champignon Shiitake), Glucose, Dextrine.
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pays d'origine Japon Marque Shimaya Piquant Non