Temps de préparation 15 Min
Temps de cuisson 05 Min
Temps total 20 Min
Nombre de personnes 2 pers
Une entrée gourmande à tester impérativement !
Préparation :
- Découper le poireau en lanières
- Décortiquées les crevettes, enlever le fil noir dans le dos, ajouter le blanc d’oeuf, bien mélanger, ajouter la sauce de soja clair, laisser reposer pendant 15 minutes
- Huiler et chauffer le wok, faire sauter les crevettes jusquà ce qu'elles deviennent rouges
- Ajouter la sauce tomate, les poireaux, la poudre de gingembre, 1 cuillère à soupe d’eau dans le wok, ajouter les crevettes, le konjac, sauter jusqu’à ce que la sauce enveloppe les ingrédients
250g de crevettes
1 blanc d'oeuf
1 sachet de konjac
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
15g de poireau
5g de poudre de gingembre
2 cuillères à soupe d’alcool de cuisine
1 cuillère à soupe de sauce de soja clair
3 cuillères à soupe de sauce tomate
1 cuillère à café de sucre