Temps de préparation 35 Min
Temps de cuisson 20 Min
Temps total 55 Min
Nombre de personnes 2 pers
Recette gourmande et étonnante
Préparation :
- Nettoyez les cuisses de poulet
- Mélangez le vin jaune de chine, la sauce de soja claire et le sel puis laissez mariner pendant 30 minutes
- Huilez et chauffez un wok, ajouter l'ail et le gingembre, bien remuez
- Faites sauter les cuisses de poulet Ajoutez le sauce soja épaisse, l'anis étoilés, versez du cola jusqu'à recouvrir les cuisses de poulet
- Laissez réduire le cola à feu doux
250ml de cola
2 cuisses de poulet
5-10g gingembre coupé en dés
2 gousses d'ail coupé en dés
2 petit ainis étoilés
1 cuillère à soupe vin jaune de chine
1 cuillère à soupe sauce de soja claire
1 cuillère à café sauce de soja épaisse
sel
huile végétal