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Boucane de porc surgelé -Gel Réunion-1kg

26,99 €

Découvrez la saveur unique de la boucane de porc créole, un produit traditionnel des Antilles, et ajoutez une touche d'exotisme à vos plats !

Réf. : 294236

Disponibilité : En stock

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Description

Détails

Description:

La boucane de porc de Gel Réunion est un produit emblématique de la cuisine créole, fumé selon une méthode traditionnelle unique qui lui donne une saveur intense, parfaite pour agrémenter vos plats exotiques. Découvrez la qualité supérieure de notre boucane de porc, produite avec soin à partir de viande de porc de première qualité, et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de l'île de la Réunion.

Le boucané de porc est un plat traditionnel de la cuisine créole, originaire des Antilles et de l'Océan Indien. Cette technique ancestrale de conservation de la viande de porc consiste à la fumer au-dessus d'un feu de bois. Le boucané est ensuite coupé en tranches ou en dés et utilisé comme ingrédient dans de nombreux plats traditionnels comme les rougails, les caris ou les gratins. La marque Gel Réunion perpétue cette tradition culinaire en proposant du boucané de porc de qualité, fumé selon les méthodes traditionnelles de l'île de la Réunion.

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Les produits Gel Réunion sont certifiés Halal et conviennent aux consommateurs soucieux de leur régime alimentaire.

Ingrédients:

Poitrine de porc fumée, sel, ployphosphate de sodium, sucre, E016,E253,arôme de trasformation E250.

Aconsommer cuit à coeur.

Idée recette:

Carry Créole:

Ingrédients :

500g de boucane de porc
2 oignons
2 gousses d'ail
2 tomates
2 branches de thym
2 branches de persil
1 piment végétarien
1 cuillère à soupe de curcuma
1 cuillère à soupe de massalé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Instructions :

Coupez la boucane de porc en cubes.
Dans une marmite, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les oignons coupés en dés. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez la boucane de porc dans la marmite et laissez-la cuire pendant environ 15 minutes, en remuant régulièrement.
Pendant ce temps, hachez l'ail et coupez les tomates en dés. Ajoutez-les à la marmite avec le thym, le persil et le piment végétarien. Faites cuire le tout pendant 10 minutes.
Ajoutez le curcuma et le massalé dans la marmite et mélangez bien. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour obtenir une sauce épaisse. Laissez cuire pendant environ 10 minutes supplémentaires.
Servez le carry avec du riz blanc ou des lentilles.

Bon appétit !

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