Panier
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Mis à part sautés au wok par exemple avec d'autres légumes et des petits morceaux de viande, de la sauce soja et de la sauce d'huitre.
Pour faire un shop suey, on peut les manger crus en salade.
On peut faire de la salade de nems avec des nems coupés en morceaux, des nouilles chinoises, de la menthe, des carottes des cacahuètes pilées et les germes de soja crus, le tout assaisonné de sauce pour nem
Fiche technique