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Idéale pour la préparation de mini-nems!
Un autre indispensable à la cuisine Asiatique: les galettes de riz, il en existe de différentes tailles et formes, les triangles sont préférées aux galettes de riz rondes pour la préparation des nems car la méthode de pliage est plus simple et rapide. Idéale pour les apprentis cuisiniers!
Les recettes de nems et rouleaux de printemps sont sûrement aussi nombreuses qu'il y a de familles en Asie,à la viande, aux légumes, aux crustacés... mais la base est bien sûr toujours la même, il faut donc une feuille de riz de qualité qui tiendra bien lors du pliage et de la cuisson pour les nems, préférez donc des feuilles de riz triangulaire pour une tenue parfaite lors de la cuisson.
Retrouvez un large choix de galettes de riz: différentes formes et tailles et tout ce dont vous aurez besoin pour la confection de nems avec nos Kits de cuisine!
Riz, tapioca,eau,sel
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Valeurs Nutritionnelles |
Pour 100g |
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Energie |
1425kj/341kcal |
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Matières Grasses |
0,39g |
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Dont acides gras saturés |
0,12g |
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Glucides |
83,8g |
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Dont sucres |
0g |
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Protéines |
0,51g |
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Sel |
1,98g |
Fiche technique