Tofu ferme-Mori-Nu- 349g

Ingrédients : 

Eau, soja (12,6%), protéines de soja isolées

Caractéristiques :

Ces pavés sont le produit d'un subtil mélange de graines de soja entières, d'eau et d'agent coagulants naturels.Une fois que le paquet a été fermé hermétiquement, un changement s'opère à l'intérieur: le savoureux lait de soja se transforme en tofu crémeux et velouté.

Protéine végétale sans cholestérol et aux isoflavones de soja.

Texture crémeuse et veloutée, remplace avantageusement les œufs et le lait, idéal pour les sauces et les crèmes.

Sans conservateurs, sans lactose, sans gluten.

Qualité garantie.

Effets diététiques :

Diminuer l'excès de cholestérol et de triglycérides dans le sang, aider à contrôler la glycémie dans le diabète gras (type III), l'antidote naturel du soufre médicinal utilisé en médecine chinoise,.

Il est l'aliment du règne végétal le plus riche en protides. Il est riche en acides gras  mono-insaturée et poly- insaturés (78%), qui fait baisser le taux de « mauvais cholestérol (LDL) dans le sang et stabilise le « bon » cholestérol (HDL). Il est riche en lécithine qui constitue un émulsifiant naturel qui permet la solubilisation des corps gras dans le sang, notamment le cholestérol, empêchant ainsi leur dépôt sur la paroi des artères, augmente la concentration de mémoire.