Farine pour ravioli en rouleau "Banh Cuon"-Vinh Thuan- 400g

Ingrédients :

Amidon de riz, amidon de tapioca.

Mode d'emploi :

• Farce : hacher la viande, champignon, ciboulette et manioc.
• Faire une pâte lisse en mélangeant 400g de farine pour Banh Cuon avec 750ml d'eau et ½ cc de sel.
• Faire plusieurs crêpes à la poêle : chauffer d'abord la poêle avec un peu huile, chaque fois étaler rapidement un peu de pâte à la poêle.
• Rouler la crêpe avec la farce déjà préparée, déguster avec salade, coriandre, piment et sauce de poisson.

Effets diététique chinoise :

Apéritif, tonique, anti-diarrhéique, renforce les muscles et les chairs.