Temps de préparation 1 H
Temps de cuisson 30 Min
Temps total 1 H30 Min
Nombre de personnes 3 pers
Un dessert japonnais gourmand à tester !
Préparation :
- Tamiser la farine à pâtisserie
- Bien mélanger les poudres de matcha, le sucre en poudre, la farine à pâtisserie, le beurre, les jaunes d’oeufs dans un mixeur, mettre au frigo pendant 30 minutes
- Modeler la pâte en une feuille de 3mm ou 4mm (au choix)
- Découper la pâte avec le moule (emporte pièce), mettre dans le sucre, enlever le sucre en trop
- Cuir au four à 180 dégrés pendant 15 minutes environs
120g de farine à pâtisserie
30g de jaune d’oeuf
5g de matcha (thé vert)
45g de sucre en poudre
70g de beurre
70g de sucre