Temps de préparation 15 Min
Temps de cuisson 10 Min
Temps total 25 Min
Nombre de personnes 2 pers
Excellent pour l'apéritif ou avec une salade
Préparation :
- Décortiquer les crevettes en laissant la queue
- Préparer la farine selon les indications sur les produits (Mélanger une tasse de préparation pour beignet et 2/3 tasse d’eau dans un bol)
- Tremper les crevettes dans le mélange
- Rouler les crevettes dans le chapelure
- Faire chauffer l'huile jusqu'au 110 °C dans un wok
- Faire frire les crevettes juqu'à ce qu'elles deviennent dorées
- Servir avec de la sauce aigre douce
Queues de crevettes décortiquées
Farine pour beignet
Chapelure pour beignet
Huile de friture