Temps de préparation 10 Min
Temps de cuisson 0 Min
Temps total 10 Min
Nombre de personnes 2/3 pers
Excellent pour donner un côté inédit à votre plateau d'huîtres
Préparation :
- Étaler les glaçons sur un grand plateau.
- Disposer les huîtres sur le dessus et ajouter un peu de sauce de soja, une petite tranche de gingembre et un grain de riz de wasabi.
- Servir immédiatement.
Glace pilée, pour servir
18 huîtres fraîchement ouverts
100ml de sauce de soja
2 cuillères à soupe de gingembre mariné pour sushi
2 cuillères à café de pâte de wasabi