Kimchi 7 légumes-Cock- 400g

Ingrédients :

Jeune épis de maïs, conbombre, chou, racine de louts, eau, sel ,piment.

Utilisation :

• Kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes fermentés.?
• Il est utilisé dans des nombreux recettes coréenne, comme accompagnement ou ingrédients.?

Effets diététique :

• Les lactobacilles étant très impliqués dans la fermentation du kimchi, il en résulte une concentration en acide lactique supérieure à celle du yaourt.
• En Corée, le kimchi est réputé bénéfique pour la santé.