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Feuilles de kinkeliba 50g Senea Food

2,32 €

Préparez de délicieuses infusions ou thés glacés avec ces feuilles de kinkeliba dont les bienfaits sur la santé sont nombreux.

Réf. : 1902202104

Disponibilité : Épuisé

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Description

Détails

Le kinkeliba fait partie de la grande famille des combrétacées, qui forme le fond arbusif et arboré des forêts de savane. Les fleurs de kinkeliba servent de base dans la préparation d'une célèbre boisson chaude au Sénégal.
Les feuilles sont récoltées vertes puis séchées. Les infusions sont consommées telles quelles ou en y ajoutant du lait ou du sucre. Les feuilles de kinkeliba une fois bouillie ont un goût prononcé de thé boisé. Cette boisson est riche en minéraux et sans caféine.

Les bienfaits du kinkeliba

Les feuilles de kinkeliba sont utilisées comme remède traditionnel en Afrique de l'Ouest, où elle est appelée tisane de longue vie. En effet, elle a pour vertue d'aider à l'endormissement en cas d'insomnie, d'aider la digestion et de soigner les problèmes de peau tels que l'eczema. Le kinkeliba est anti-inflammatoire et peut aider à la désintoxification. Enfin, il contribue à fortifier les cheveux secs. Le kinkeliba peut également favoiser la perte de poids grâce à son effet diurétique.

Mode de préparation : Rincer une poignée de feuilles à l'eau caire, les égoutter et les verser dan une casserole contenant 50 cl d'eau. Mettre à chauffer et sortir à ébulition. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Ingrédients :

Fleur de kinkeliba 100%

Ce produit est originaire du Sénégal.
A conserver à l'abris de la chaleur et de l'humidité.

Idée de recette : kinkeliba glacé au citron

Ingrédients :
1L d'eau
une poignée de feuilles séchées de kinkeliba
1/2 botte de menthe
2 citrons
du sucre en fonction de votre préférence

Portez l'eau à ébulition et y mettre le kinkeliba. Laissez bouillir environ 10 minutes.
Filtrez l'infusion dans une carafe.
Ajoutez la menthe et laissez refroidir.
Pressez un citron et ajoutez le jus à la tisane. Puis coupez le second citron en rondelles et incorporez les à votre boisson.
Ajoutez du sucre si vous le désirez puis mettre le tout au frais.
Servez avec des glaçons pour une boisson vraiment rafraichissante.

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