Perles de tapioca "Boba Buble Tea"-Chi Sheng -250g

Description :

Les perles de tapiocas noires sont appelées boba. Vous pouvez préparer avec à la maison le Bubble Milk Tea, le Bubble Tea et le Thai Iced Tea. La structure boba est élastique et a un bonne texture mordante. Vous pouvez les faire bouillir dans de l’eau chaude pendant environ1h , selon votre goût.

 Une spécialité Taïwanaise dont vous trouverez tous les ingrédients sur notre site Asian Market.

Ingrédients :

Amidon de tapioca (99%), eau, colorant E150a

Conseil de préparation :

Faites bouillir dans une casserole de l’eau chaude et les perles de tapioca, puis remuez doucement. Assurez-vous de bien avoir rempli d’eau la casserole pour couvrir les boules. Faites  chauffer à feu doux pendant environ 5 à 10 min. Enfin, filtrez les boules et laissez-les reposer dans de l’eau froide.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Energie : 1504.8 kJ/360 kcal
• matières grasses : 0.5g
• Dont acide gras saturés : 0g
• Glucides : 60g
• Dont sucres : 0g
• Protéines : 15g
• Sel : 0g

Bienfaits :

Riche en amidon, favorise un bon transit intestinal, source de fer, lutte contre les risques d’anémie