- Rupture de stock
Panier
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Vinaigre de malt (à base d'orge), vinaigre d'alcool, sucre de mélasse, sel, anchois (poisson), extrait de tamarin, oigons, ail, épices, arôme
On l'utilise dans la préparation du steak tartare, dans l'assaisonnement du jus de tomate et de la sauce de la célèbre salade César. C'est aussi l'un des ingrédients du bloody mary. Elle peut également servir dans la préparation de la sauce bolognaise, comme le suggère une marque bien connue de cette sauce
Fiche technique