Panier
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Eau, pulpe de tamarin, sucre, sirop de fructose.
Originaire d'Afrique de l'Est, le tamarin est riche en sucres simples, vitamines B, Calcium, Magnésium, Sodium, Fer et surtout Potassium.
La pulpe acidulée se mange nature, réduite en jus et aromatise certaines sauces anglaises, curies et chutneys indiens, satays malais.
Fiche technique