Nouilles Soba au sarrasin - Wang - 300g

Description :

Pas très connues en France les sobas sont pourtants après les udons et ramens les pâtes les plus consommées du Japon ! 

Ce sont des pâtes confectionnées à partir de la farine de sarrasin ''soba'' signifiant sarrasin, fines et plates elles sont parfois servies chaudes dans un bouillon, ou avec des légumes ou parfois froide en salade.

Ingrédients :

Farine de blé, sarrasin, amidon de tapioka, sel, eau .

Valeurs nutritionnelle pour 100g :

• Énergie : 1530 kj / 366 kcal
• Graisse : 1.8 g
• Graisses saturées : 0.5 g 
• Glucides : 76.4 g
• Sucres : 4.9 g
• Protéines : 11.2 g
• Sel : 1.7 g

Bienfaits :

Les pâtes au sarrasin sont très nourrissantes et riches en magnésium et cuivre.