Pâte Garam Masala Patak's - 283g

Description :

Un ''Masala'' est un mélange d'épices originaire du sud de l'Inde, il en éxiste de nombreuses variantes et leur composition dépend des régions.

Garam signifie littéralement ''épices brulantes'' alors préparez vos papilles car la pâte est très relevée !

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Ingrédients :

Eau, épices moulues (23%) ( coriandre, cumin, paprika, poivre noir, cannelle, gingembre, clou de girolfe, piment) huile de colza, sel, farine de maïs, acidifiants ( acide acétique, acide citrique) tamarin, ail en poudre. Peut contenir des traces de moutarde, d'arachides ou de fruits à coques.

Valeurs nutritionnelle pour 100g :

• Énergie : 1066kj / 258 kcal
• Graisse : 22,4 g
• Graisses saturées : 1.6 g
• Glucides : 5.8 g
• Sucres : 0.3 g
• Protéines : 2.9 g
• Sel : 4.7 g

Conseils d'utilisation:

A conserver dans un endroit à l'abris de la lumière.

Vous pouvez utiliser le garam masala dans de nombreux plats de viandes, poissons ou végétariens mais vous pouvez l'utiliser dans des recettes un peu plus originales telles que le Sindhi Chola (pois chiches façon indienne) 

Bienfaits :

Saviez vous que manger épicé aidé à supporter la chaleur ? 

Grace à la transpiration provoquée par la nourriture épicée votre corps va se rafraîchir et se thermoréguler.

Manger épicé stimule également les récepteurs de la chaleur et les désensibilisent c'est pourquoi les personnes mangeant régulièrement épicé seront moins sensibles à la chaleur.