Ananas séchés -YL- 100g

Description :

Les ananas sont très appréciés des adultes comme des enfants et font généralement l'unanimité. Il a même remporté la Palme du fruit exotiques le plus consommé en Europe.

Ce fruit tropical est juteux et parfumé, que l'on retrouve dans nos desserts et gourmandises, leur donnant une douce saveur exotique.

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Ingrédients :

Ananas, sucre, glucose, acide citrique, conservateur (métabisulfite de sodium)

Recettes : Petits cakes à l’ananas séchés

Ingrédients :

• 40g de beurre
• 30ml de crème liquide
• 70g de farine
• 2 œufs
• 125g d’ananas séchés
• ½ sachet de levure
• 70g de sucre

Préparation :

1. Préchauffer le four à180°C. Couper les morceaux d'ananas en petits dés.
2. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Tamiser la farine avec la levure et incorporer au mélange précédent. Dans un petit bol, fouetter la crème liquide avec le beurre puis l'incorporer à la pâte. Ajouter l’ananas en petits dés à la préparation puis verser au 2/3 dans les moules à cake.
3. Enfourner pendant 20 à 25 min. A l'aide d'un cure-dent, vérifier la cuisson. Le cure-dent doit ressortir propre. Laisser refroidir et déguster.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Energie : 1497 kJ/ 358 kcal
• matières grasses : 1g
• Dont acide gras saturés : 0g
• Glucides : 85.6g
• Dont sucres : 75.1g
• Protéines : 0g
• Sel : 0.7g

Bienfaits :

L’ananas est un fruit aux vertus médicales extraordinaires, avec une saveur et une odeur uniques. Il a des effets diurétiques et détoxifiant, améliore la digestion et aide à nettoyer la peau. C’est une excellente source de fibres, de minéraux tels que le potassium, le magnésium, le fer, ainsi que des vitamines et des antioxydants.