Bambou entier -Cock-454g

Ingrédients :

Pousse de bambou 85%, eau 14%, sel, acide lactique (E270), benzoate de sodium ( E211) comme agent conservateur

Utilisation :

• Elles se consomment telles quelles, comme les cœurs de palmiers, émincées, avec des salades composées
• Le bambou peut être sauté, braisé, ou bouilli, passé à la vapeur, il conservera toujours son croquant, une des qualités pour lesquelles il est consommé.
• Parfum floral fermenté, est légèrement amer, sa consommation est réputée pour renforcer la colonne vertébrale

Effets diététique chinoise :

Renforce la fonction de l'estomac et du pancréas, élimine la chaleur interne, dissout les glaires et  les œdèmes.