Panier
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Cannelle en tuyau est obtenue grâce au incisions faites dans ses branches.
La cannelle est une épice qui est plus fréquemment utilisée avec des aliments sucrés, tels que les desserts, patisseries, tartes aux pommes, compotes etc..
Néanmoins on peu retrouver cette épice dans des plats salés comprenant de la patate douce, et potiron.
Fiche technique