Piment crushed concassé100g

Caractéristiques :

Ce piment concassé originaire d'Amérique centrale, Antilles, Asie et Amérique du Sud contient à la fois les graines et la chair.

Il est très souvent présent dans beaucoup de plats tropicaux, il faut néanmoins l'utiliser avec beaucoup de précaution, c'est un piment très fort!

Utilisatiosn :

On pourra le retrouver dans des plats chauds comme froids en salade comme en marinade.

Le tout est de savoir doser car quelques petites pastilles de piments peuvent être largement suffisantes.

Un trop grand dosage peut provoquer des diarrhées et des problèmes de digestion.