Pois du cap 500 g

Ces pois sont produits à Madagascar où ils sont cultivés pour leurs graines et consommés comme légume à l'instar du haricot commun.. Ils sont riches en protéines naturelles et en fibres. Parfaits pour la cuisine asiatique mais aussi végétarienne.

Après ouverture il est conseillé de les conserver dans un endroit sec et hermétique afin de conserver la fraîcheur et le parfum du produit.

Informations nutritionnelles (pour 100 g) :

Calories : 115 Kcal                          

Protéines : 8 g

Lipides 0,4 g                                     

Glucides : 21 g  

Acides gras saturés : 0,1 g                                          

Acides gras poly-insaturés : 0,2 g                                           

Acides gras mono-insaturés : 0 g                                            

Cholestérol : 0 mg                                         

Sodium : 2 mg                                 

Potassium : 508 mg                                                                      

Fibres alimentaires : 7 g                                              

Sucres : 2,9 g                                                                   

Calcium : 17 mg

Fer : 2,4 mg

Vitamine B6 : 0,2 mg

Magnésium : 43 mg