Panier
(0)
Arbre de la famille des annonaceae donnant un fruit nommé la chérimole.
Ce fruit a un goût semblable à la pomme cannelle et à celui du corossol. Il à une chaire blanche, des grosses graines noires et met 48 à 72h pour passer de l'état dur à l'état mou, il se comporte un peu comme un avocat.
Il est composé de 75% d'eau, riche en fibre c'est un excellent laxatif naturel, contient également beaucoup de sodium, vitamine C et potassium.
On le recommande souvent pour des personnes souffrant d'hypertension artérielle, problème cardiaque ou cholestérol.
Informations nutritionnelles :
|
Valeur pour 100 grammes
|
| Calories 75 |
| Lipides 0,7 g |
| Acides gras saturés 0,2 g |
| Acides gras poly-insaturés 0,2 g |
| Acides gras mono-insaturés 0,1 g |
| Acides gras trans 0 g |
| Cholestérol 0 mg |
| Sodium 7 mg |
| Potassium 287 mg |
| Glucides 18 g |
| Fibres alimentaires 3 g |
| Sucres 13 g |
| Protéines 1,6 g |
| Vitamine A | 5 IU | Vitamine C | 12,6 mg |
| Calcium | 10 mg | Fer | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | Vitamine B12 | 0 µg |
| Magnésium | 17 mg |
Fiche technique